Блины из ряженки рецепт пошагово
Блины на ряженке с кипятком
Просеять муку вместе с содой и, постоянно размешивая, примешать к смеси ряженки с яйцами, чтобы получилось однородное тесто без комков. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, налить примерно полполовника теста и равномерно распределить его по сковороде. Поверхность теста быстро покроется красивыми дырочками. Печь блины с двух сторон на умеренно прогретой сковороде, периодически смазывая её маслом.
Блины на ряженке и кефире - отличный пример приготовления великолепного блюда из базовых продуктов
Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем. Сюда подойдет любой рассольный сыр, например брынза или сулугуни. Чтобы избавиться от лишнего масла, готовые оладьи и бекон можно не только выложить на бумажное полотенце, но еще и промокнуть их. Блинчики на ряженке обладают особенным вкусом — вкусом топленого молока! Какао же придает легкий шоколадный оттенок, а ваниль — неповторимый аромат.
- Ингредиенты для «Блины на ряженке с творожной начинкой»:
- Вылить ряженку, важно чтобы она была комнатной температуры и снова все перемешать. Высыпать соду, и снова перемешать.
- Я предлагаю вам приготовить блины на ряженке — эти блинчики получаются очень нежными с легким ароматом топленого молока.
- Блины получаются тонкие, мягкие, с приятным вкусом ряженки.
| Описание приготовления: | 100 | Автор: Анастасия, Читатель и автор Food. |
| Пищевая ценность порции | 481 | Блинчики получаются воздушными и тонкими. |
| 104 | Вкусно с Ланой. Делюсь рецептом самых вкусных и нежных блинов на ряженке. | |
| 187 | Спасибо за рецепт!!! |
Благодаря ряженке и кефиру блины получаются нежными и воздушными. Это отличный вариант для завтрака или перекуса, который понравится всей семье. Рецепт блинов на ряженки и кефире — отличный пример, как из базовых продуктов, имеющихся на каждой кухне, получается великолепное блюдо, в котором гармонично сочетаются простота приготовления, сбалансированный вкус и доступность ингредиентов. За счет добавки в тесто кисломолочных продуктов, богатых пробиотиками, готовое блюдо получится легким и не вызовет тяжести и дискомфорта в желудке. Приготовление блинчиков не займет много времени, вы можете начинать их печь практически сразу после смешивания ингредиентов.
